上海人注意！在家做菜时这些习惯一定要改……
2021-12-27 08:58:14
错误三：炒菜时放各种含盐调料
很多人做菜时，会加各种含盐调味品，比如酱油、蚝油、鸡精、味精、豆瓣酱、黄豆酱......
其中，酱油含盐量约15~20%，鸡精含盐量为10%，蚝油、豆瓣酱等也都含有不少盐。加这些调味品，极易造成盐超标。
建议：炒菜只放一点盐或海鲜酱油，其它调料尽量少用。另外，在菜出锅时再放盐，会使盐分留在菜肴表面，这样吃着够味，但实际上又不会摄入太多盐。
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本文来源：上海徐汇 作者： 责任编辑：皮卡布
