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花式“外摆位”来了!上海三大商圈的17家餐厅可以这样“下馆子”

测评三:堂食恢复还要多久?

再等等,“餐桌码”已经就位了

记者在测评走访过程中发现,不同商圈不同区域对于堂食恢复的限制各有不同。以南京东路商圈为例,步行街上的坎爷秘制火锅目前只可线上下单,堂食暂未开放。天津路上的“提耳朵”麻辣大拌一度被网友认为“堂食”开放,不过目前该店已恢复为只可打包外带。店员表示6月初店铺误以为复工就可以恢复堂食,短暂开放后已被紧急叫停。

当然了,也有更多餐饮商户也已经在为未来恢复堂食提前做起了准备。记者在新天地时尚3楼的南里食集看到,原本的公共就餐区被桌椅、隔离带拦了起来,有顾客带着饮料、餐食打算入座时,会有工作人员前来提醒无法提供堂食服务。

不过,和疫情前有所不同的是,就餐区目前已经完成了“桌桌分离”——无论是方桌、圆桌,都被隔开放置,且每一张桌子上都放了一枚印上了场所码的小桌牌。据工作人员介绍,未来恢复堂食需要向相关部门做提前申请,他们打算在餐厅场所码的基础上设置“餐桌码”,今后顾客可以扫“桌码”就餐。

白领、店家自创“小妙招”

“曲线堂食法”了解一下

时隔2个月终于走出家门,许多市民迫切地想要通过“逛吃逛吃”找回久违的“烟火气”。不过,大部分商场、购物中心的餐饮商户目前只提供线上外卖或线下自提,还是让人们觉得有些“小失望”。

好在,随着越来越多餐饮的复工,一些餐厅的堂食也开始逐渐恢复了,尤其是一些坐拥户外就餐区的“宝藏”店铺更是大受欢迎。

虽然大部分商场、餐厅才复工复市不久,线上外卖、线下自提仍在“唱主角”,但不少商家、消费者也纷纷自创“小妙招”,通过“蹭桌”、“组合午餐”等“曲线堂食法”,拥抱久违的“烟火气”。

在南京东路商圈,无论是步行街沿街的餐饮商户,步行街上的商场内餐厅,还是藏在与步行街交错的那些小路上的饭店,室内堂食普遍没有开放。不过,记者还是在九江路上看到了悠闲就餐的市民。

在老福昌汤包馆门前,有不到10桌的户外就餐座椅,十几名顾客正在吃午饭。不过,这其中既有老福昌汤包馆的顾客,也有旁边小肫肝串串香的顾客。

小肫肝串串香的老板表示,目前只能打包带走,没有堂食;老福昌汤包馆的店员则表示室内不能堂食,只能在室外区域吃。

可见,两家相邻的店铺,想吃小肫肝串串香的顾客“蹭”了这家店铺邻居的座儿。

中午时分的上海新天地,最热门的自然是提供正餐的餐厅,咖啡饮品店的外摆位相对而言并没有那么“一位难求”。不少“吃货朋友”们敏锐地捕捉到了这一点,迅速启动了“组合午餐”的新模式。

星巴克甄选的外摆位就餐区就设在新天地北里区域,午餐时段有好几位就坐的消费者都带着SHAKE SHACK的自提纸袋。余小姐说,由于汉堡店外的位子过于抢手,她又觉得自提带回办公室再吃会影响餐食的口感,干脆和同事“曲线堂食”了一番。

我在SHAKE SHACK点了两份汉堡,我同事先来星巴克点好两杯美式顺便占座位,是不是很完美?

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本文来源:新闻晨报 作者: 责任编辑:梦想天空

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