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4道菜88元!上门做饭火了 90后排队“上岗”

穿着长绒毛衣,刚刚下班的武晴(化名),站在陌生人家的厨房间里,套着围裙,将毛衣的袖口挽到臂弯处,正在烧一锅牛肉。此刻的她,褪去了精致白领的模样,摇身变成了烧4道菜收费100元的“上门厨师”。

今年23岁的武晴,是“上门做饭”爆火之后,投入到上门做饭兼职大军中的年轻人之一。自打她发帖表示接单“上门做饭”,10天内,她已上门服务了3组不同的客户。

“人赚不到认知以外的钱。”与大多数选择兼职“上门做饭”的年轻人一样,比起赚钱,武晴更看重的是这个“风口”带来的热度、流量以及无限可能。

意外爆火的“上门做饭”

“真可怕,啥都能起风。”

在小红书上围观了几天各式各样“上门做饭”的自荐贴后,有网友感慨。尽管不能理解,但自从几则上门做饭的新闻火了之后,小红书上有关“上门做饭”的帖子,一夜之间多了起来。仅上海地区,10月25日之后,发帖表达自己愿意提供“上门做饭”服务的帖子就是几十条。

“上海上门做菜”、“在职厨师上门做饭”、“江西阿姨上门做饭”、“留学生上门做饭”、“宝妈兼职做饭”……五花八门的帖子,展现了这一行业从业者的画像。他们以年轻人为主,男、女比例相当,除了少数年轻人发帖为父母辈寻找工作外,大多数兼职者都有自己的本职工作。

一名“95”后“上门厨师”喜欢把客户称作“宝子”

兼职意味着“上门做饭”者并不专业,他们中大多数人是将做饭当成兴趣爱好的普通人,展现在网上的擅长菜目中,常会见到诸如番茄炒蛋、辣椒炒肉等基础菜肴。

兼职同样意味着“上门做饭”者的服务并不稳定。事实上,他们的服务受时间、空间影响严重。因为白天要上班,大多数服务者不接工作日的订单。考虑到交通问题,超过3公里的订单不仅需要另付交通费,还经常会因为距离过远而被拒绝。想要预定服务的人经常会发现,他们被拒绝的理由多种多样,比如兼职者正在骑行,“已经快出上海了”。

因此,不少人对这个模式充满质疑。有人直言:

“(这个)业务本身很有bug(缺陷),首先如果做完之后下单的人觉得难吃那就非常难协调,因为没有第三方介入;其次如果下单的是个奇怪大叔,那上门的人安全就成隐患;再者基本叫这种服务的人家里调味料大概率不齐全,那就很难做好吃……”

即便如此,这种理性的质疑依然阻挡不了“上门做饭”的火爆。在小红书APP上,相较于其他内容,“上门做饭”相关帖子无论从回复数量还是点赞量都更多。许多“上门做饭”博主只发了一个帖子,就能收获上千粉丝,评论区里的回复也异常热烈,许多人表示,自己也想加入其中,成为服务者,或者服务对象。

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本文来源:新闻晨报 作者: 责任编辑:梦想天空

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