从早排到晚、等位超百桌！消费复苏从这些“人气美食”开始

　　记者了解到，黄河路店于去年进行升级改造，将三楼调整为主打老广点心、凉茶档和糖水铺混合的新式点心茶楼，全天候营业，以此吸引更多年轻客群。

　　“黄河路店和福州路总店虽然距离较近，但周边客群定位却不尽相同，因此错位经营势在必行。”黄河路店店长孔海明介绍，该店绝大多数点心饮品的售价在10-30元之间，超过50元的热炒菜肴屈指可数。

　　虽然价格实惠，但品质却一点都不含糊。孔海明表示，这里掌勺的都是广东师傅，菜单上的明星单品是从数百种广东传统小吃里挑选出来的，有些在上海几乎“独此一家”，糖莎翁、银针粉、丝袜奶茶等都值得一试。外卖上线更是受到许多年轻人的追捧，首批新包装已全部售罄，第二批将于近日送达。

　　数据显示，焕新至今杏花楼黄河路的客流比去年同期增长超4成。“这个数字，还将持续上升。”孔海明信心满满地说道。

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