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软糯粽子上市啦!南京路“粽娘”来了

  据新雅介绍,今年端午,新雅虽然没有推出新品,销售的10多个品种中主推的还是这几年深受消费者喜爱的黑毛猪大肉粽,这些天各种粽子销售每天都在五千只以上。新雅行政总厨黄任康告诉记者,新雅的黑毛猪粽前几年推出之后一直受到消费者欢迎。最主要的是用了西班牙利比里亚黑毛猪的五花肉,再经过多道工序,包括米的腌制,肉的腌制等等。粽子里面单单肉就有2两,每只都称过分量。“消费者一口咬上去之后,口口能够咬到里面的黑毛猪肉。从这几天的销量情况来看,每天保持在5000只左右的量。”

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本文来源:上海黄浦 作者: 责任编辑:皮卡布

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