夏季吃“苦”胜似进补！小满过后用这5种菜“补一补”，全身都舒适

　　小满节气后，天气热、雨水多，在膳食调理方面，适当食用苦味蔬菜，有清热凉血解毒的功效。

　　而且，苦味入心，盛夏季节吃“苦菜”，还能清心降火、增进食欲，对预防疖子、痤疮、痱子、嗓子干痛、牙痛、口腔溃疡等疾病很有好处。

　　哪些“苦菜”值得吃？

　　01

　　苦瓜

　　苦瓜性寒凉，具有清热解毒、消暑解烦的作用，适合有中暑发热、牙痛、疮肿的人群食用。

　　而苦瓜含有的皂苷可以辅助降血脂、降血糖，预防心脑血管疾病的发生。

　　苦瓜的食用方法很多，对于年轻人体内有实热者，可将苦瓜切片焯水凉拌食用；对于脾胃虚弱者，可用苦瓜来煲汤，既避免伤脾胃，同时也有清热生津的作用。

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