大厨手把手教学！这道江南名菜让全家人清凉一“虾”

　　民以食为天，那么，明朝吃点啥呢？被这个问题困扰的旁友们不要急啦，闵行区融媒体中心推出“闵”朝吃啥栏目，带你解锁那些出自闵行人之手的各式菜谱，让你家的小厨房跟着燥起来~

　　简单食材做出幸福味道。今天马桥的大师傅教大家学做一道名菜——江南熟醉虾，食材简单、冰凉爽口，作为晚餐小菜再好不过，快快跟着学起来吧~

　　步骤一：

　　主料：虾两斤（品种依据个人喜好）

　　配料：白糖500克，美极鲜酱油150克，上海老酒400克，胡椒粉10克，金标生抽300克，白酒100克，味精100克，葱，姜，八角，桂皮，花椒，干辣椒各适量。

　　以上所有配料兑一起搅拌均匀配成料汁。

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