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早饭吃这5种食物,可能全天血糖都“毁”了!

    一日之计在于晨,一顿优质的早餐不仅能给人提供充沛的能量,还为全天血糖稳定奠定基础,反之,如果早上吃得不健康,可能“毁”了一整天的血糖。

    北京积水潭医院内分泌科主任医师陈海翎表示,早晨吃以下5种食物会影响一整天的血糖,尤其是血糖本身就有问题的人。

    葱油饼

    葱油饼在制作时要反复刷油,有些商家为了口感还会加很多盐,不仅会升高血糖,还会影响血压、血脂。

    水煎包

    水煎包的皮是精制面粉,升糖快;包子馅儿为了好吃会剁得特别碎,搅拌时还会放不少油,有的素馅儿里还会加粉丝,很容易导致血糖短时间飙升。

    汉堡

    面包胚往往是白面做的,中间的肉大多是油炸的,再加上沙拉酱、番茄酱等酱料……碳水、高油、添加糖一起发力,不光血糖易飙升,长期吃这样的早餐还会让血脂出问题。

    大米粥

    大米熬得越久越稠,淀粉糊化越彻底,消化吸收就会越快,导致餐后血糖难以控制。

    煎荷包蛋

    煎蛋在制作过程中会加入不少食用油,鸡蛋吸附油脂后热量会飙升,这样不仅会升高血糖,经常吃还可能影响血脂。

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本文来源:上海徐汇 作者: 责任编辑:皮卡布

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