上海熏鱼味道超级好 是非常出名的上海本帮菜之一 餐桌上不可少的美食 日 期：2020-02-11 来 源：上海热线侬好上海
头尾已去中段留，改刀切片操作秀，葱姜绍酒来腌制，先氽后渍佐年酒。原材料:青鱼，葱，生姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，蚝油，绍酒，香醋，白芝麻，冰糖。将鱼用姜片，葱段，绍酒，抓匀腌制待用。
头尾已去中段留，改刀切片操作秀，葱姜绍酒来腌制，先氽后渍佐年酒。原材料:青鱼，葱，生姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽，蚝油，绍酒，香醋，白芝麻，冰糖。将鱼用姜片，葱段，绍酒，抓匀腌制待用。
花菇木耳小排汤味道鲜美 适合冬季喝的靓汤 自己在家烧也方便 日 期：2020-01-22 来 源：侬好上海
花菇浓香有营养，木耳如碗名声响，小排焯水慢火煮，汤鲜味香美味享。原材料:小排骨，花菇，黑木耳，生姜，盐，味精。此菜，色泽清淡，香气扑鼻，汤清味鲜，排骨酥烂，花菇木耳爽口，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。
花菇浓香有营养，木耳如碗名声响，小排焯水慢火煮，汤鲜味香美味享。原材料:小排骨，花菇，黑木耳，生姜，盐，味精。此菜，色泽清淡，香气扑鼻，汤清味鲜，排骨酥烂，花菇木耳爽口，非常好吃，是居家可选的美味佳肴之一。
茶树菇金针雪菜炒干丝味道鲜美 有营养而且好吃不会胖 自己烧方便 日 期：2020-01-19 来 源：侬好上海
金针茶树菇泡发，雪菜吊鲜味不乏，千张切丝焯水用，辣椒色味好配搭。原材料:茶树菇，金针菜，千张，雪菜，小米椒，盐，糖，味精，熟猪油，麻油。将浸泡好的茶树菇除去根部洗净挤干水分改刀切段待用。
金针茶树菇泡发，雪菜吊鲜味不乏，千张切丝焯水用，辣椒色味好配搭。原材料:茶树菇，金针菜，千张，雪菜，小米椒，盐，糖，味精，熟猪油，麻油。将浸泡好的茶树菇除去根部洗净挤干水分改刀切段待用。
红焖五香牛腩香气扑鼻 肉酥嫩可口 这道菜最适合在天冷的时候吃 日 期：2020-01-16 来 源：侬好上海
有筋有肉有油花，牛腩行家可细化，或烧或炖皆适宜，五香红焖Q又滑。原材料:牛腩，八角，桂皮，香叶，草果，肉寇，陈皮，香茅草，丁香，甘草，冰糖，生抽，老抽，蚝油。将八角，桂皮，香叶，草果，肉寇，陈皮，香茅草，丁香，甘草都装入布袋待用。
有筋有肉有油花，牛腩行家可细化，或烧或炖皆适宜，五香红焖Q又滑。原材料:牛腩，八角，桂皮，香叶，草果，肉寇，陈皮，香茅草，丁香，甘草，冰糖，生抽，老抽，蚝油。将八角，桂皮，香叶，草果，肉寇，陈皮，香茅草，丁香，甘草都装入布袋待用。
酱炒茶树菇豆干里脊片非常好吃 肉片鲜嫩与茶树菇配在一起非常美味 日 期：2020-01-15 来 源：侬好上海
茶树菇干有浓香，里脊切片腌上浆，豆干切片营养有，酱烧香辣味道佳。原材料:茶树菇，猪里脊，豆干，小米椒，鸡蛋，海鲜酱，蚝油，盐，糖，味精，淀粉，麻油。肉片放盐调味，糖提鲜，味精增味，一个鸡蛋清待用。
茶树菇干有浓香，里脊切片腌上浆，豆干切片营养有，酱烧香辣味道佳。原材料:茶树菇，猪里脊，豆干，小米椒，鸡蛋，海鲜酱，蚝油，盐，糖，味精，淀粉，麻油。肉片放盐调味，糖提鲜，味精增味，一个鸡蛋清待用。
猪骨白菜木耳味道鲜美 这个汤非常适合冬天 喝了让人浑身都暖暖的 日 期：2020-01-14 来 源：侬好上海
拆骨蹄膀留骨用，高压锅压营养拥，木耳白菜同锅炖，汤鲜味美暖意涌。入高压锅，水量按骨头的多少而定，入拍碎的生姜，压三十分钟入砂锅，入黑木耳和白菜，盐调味，味精增味，菜软即成。
拆骨蹄膀留骨用，高压锅压营养拥，木耳白菜同锅炖，汤鲜味美暖意涌。入高压锅，水量按骨头的多少而定，入拍碎的生姜，压三十分钟入砂锅，入黑木耳和白菜，盐调味，味精增味，菜软即成。
鸡蛋豆干茭白土豆丝味道好 素食吃着健康 想减肥的美女可以尝试 日 期：2020-01-13 来 源：侬好上海
豆干茭白土豆丝，鸡蛋摊皮也成丝，有荤有素巧搭配，是否味美马上试。开水锅，水中放盐，水开入土豆丝焯一下，见透明色捞出冲凉待用。鸡蛋打入碗，盐调味，糖提鲜，麻油润滑，打散待用。
豆干茭白土豆丝，鸡蛋摊皮也成丝，有荤有素巧搭配，是否味美马上试。开水锅，水中放盐，水开入土豆丝焯一下，见透明色捞出冲凉待用。鸡蛋打入碗，盐调味，糖提鲜，麻油润滑，打散待用。
三素炒肉丝老少皆宜 是一款适合秋冬季吃的菜 做起来也很方便 日 期：2020-01-10 来 源：侬好上海
千张鲍菇萝卜丝，三素协同炒肉丝，青葱分档择时加，鲜香味美趁热食。原材料:猪里脊，千张，杏鲍菇，胡萝卜，葱，盐，糖，味精，淀粉，麻油。(肉丝的浆制:肉丝放盐调味，糖提鲜，味精增味，麻油润滑，抓匀入淀粉上浆，油封入冰箱三十分钟。
千张鲍菇萝卜丝，三素协同炒肉丝，青葱分档择时加，鲜香味美趁热食。原材料:猪里脊，千张，杏鲍菇，胡萝卜，葱，盐，糖，味精，淀粉，麻油。(肉丝的浆制:肉丝放盐调味，糖提鲜，味精增味，麻油润滑，抓匀入淀粉上浆，油封入冰箱三十分钟。
苔条花生香脆好吃 平时过年餐桌上不能少的一道美味 健康又好做 日 期：2020-01-09 来 源：侬好上海
花生去壳又去衣，苔条网购快递寄，果肉先洗后油氽，小火油煸苔条细。冷锅冷油入花生，中小火氽至微黄倒出沥去油，放入不锈钢盆，喷入高度白酒，将花生晃凉待用，喷高度白酒目的增香起脆，待用。
花生去壳又去衣，苔条网购快递寄，果肉先洗后油氽，小火油煸苔条细。冷锅冷油入花生，中小火氽至微黄倒出沥去油，放入不锈钢盆，喷入高度白酒，将花生晃凉待用，喷高度白酒目的增香起脆，待用。
茄味小排味道酸甜 小排吃着很酥软 是餐桌上常见的美味 日 期：2020-01-08 来 源：侬好上海
茄汁添加排骨烧，冰糖老抽不可少，姜片去腥可提味，芝麻点缀味更妙。原材料:肉排，姜，番茄沙司，芝麻，盐，米醋，冰糖，白糖，红烧汁，淀粉，麻油。将排骨腌制一下，盐打个底味，加糖提鲜，红烧汁上色，加入姜片，抓匀，入淀粉上浆待用。
茄汁添加排骨烧，冰糖老抽不可少，姜片去腥可提味，芝麻点缀味更妙。原材料:肉排，姜，番茄沙司，芝麻，盐，米醋，冰糖，白糖，红烧汁，淀粉，麻油。将排骨腌制一下，盐打个底味，加糖提鲜，红烧汁上色，加入姜片，抓匀，入淀粉上浆待用。
八宝辣酱味道鲜美 老上海人都喜欢吃 自己在家做起来也方便 日 期：2020-01-07 来 源：侬好上海
原材料:鸡胸肉，开洋，干贝，白果，茭白，胡萝卜，豆干，小年糕，花生，青豆，鸡蛋，葱，海鲜酱，甜面酱，辣椒酱，盐，糖，味精，绍酒，淀粉，麻油。葱去根去烂叶洗净切段，年糕切粒，青豆在放盐的水中焯一下待用。
原材料:鸡胸肉，开洋，干贝，白果，茭白，胡萝卜，豆干，小年糕，花生，青豆，鸡蛋，葱，海鲜酱，甜面酱，辣椒酱，盐，糖，味精，绍酒，淀粉，麻油。葱去根去烂叶洗净切段，年糕切粒，青豆在放盐的水中焯一下待用。
荔浦芋头烧麻鸭酥嫩鲜香 这是一款适合冬天吃的菜 做起来也很方便 日 期：2020-01-03 来 源：侬好上海
荔浦芋头网上买，千里迢迢快递来，麻鸭偶尔亲戚送，芋头烧鸭真不赖。原材料:荔浦芋头，麻鸭，姜，八角，桂皮，香叶，草果，甘草，良姜，砂仁，丁香，香茅草，千里香，盐，冰糖，老抽，生抽，麻油。
荔浦芋头网上买，千里迢迢快递来，麻鸭偶尔亲戚送，芋头烧鸭真不赖。原材料:荔浦芋头，麻鸭，姜，八角，桂皮，香叶，草果，甘草，良姜，砂仁，丁香，香茅草，千里香，盐，冰糖，老抽，生抽，麻油。
雪菜千张丝好吃不油腻 拌饭或者和粥一起吃都不错 素的也很好吃 日 期：2020-01-02 来 源：侬好上海
千张百页一张炒，改刀成丝用水焯，宁波雪菜味咸鲜，葱入前后菜味妙。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。开水锅，水开入千张丝烫一下，可去豆腥，稍烫捞出冲凉挤干水份待用。
千张百页一张炒，改刀成丝用水焯，宁波雪菜味咸鲜，葱入前后菜味妙。千张含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。开水锅，水开入千张丝烫一下，可去豆腥，稍烫捞出冲凉挤干水份待用。
羊肉白菜粉丝汤非常鲜嫩 羊肉爽滑吃下去热腾腾 适合冬天吃的菜 日 期：2019-12-31 来 源：侬好上海
藏书羊肉苏州来，剩肉烧汤也不赖，粉丝白菜汤中添，菜鲜肉美受亲睐。砂锅入开水，水开将羊肉先烫一下，夹出，入白菜，加盐调味，味精增味，白菜软入羊肉和粉丝，稍滚即成。此菜，色泽清新，香气扑鼻，白菜鲜糯，粉丝Q弹润滑，羊肉肥嫩，汤鲜味美，是居家可选的美味佳肴之一。
藏书羊肉苏州来，剩肉烧汤也不赖，粉丝白菜汤中添，菜鲜肉美受亲睐。砂锅入开水，水开将羊肉先烫一下，夹出，入白菜，加盐调味，味精增味，白菜软入羊肉和粉丝，稍滚即成。此菜，色泽清新，香气扑鼻，白菜鲜糯，粉丝Q弹润滑，羊肉肥嫩，汤鲜味美，是居家可选的美味佳肴之一。
地栗炒肉片鲜美异常 地栗爽脆肉片鲜嫩 是家常菜里一道健康的菜 日 期：2019-12-30 来 源：侬好上海
江南人参是荸荠，鲜嫩味美赛雪梨，里脊滑嫩营养好，色泽清新香味齐，美食达人老王师傅介绍了一款好吃的菜地栗炒肉片。原材料:地栗，猪里脊，枸杞，鸡蛋，盐，糖，味精，淀粉，麻油。
江南人参是荸荠，鲜嫩味美赛雪梨，里脊滑嫩营养好，色泽清新香味齐，美食达人老王师傅介绍了一款好吃的菜地栗炒肉片。原材料:地栗，猪里脊，枸杞，鸡蛋，盐，糖，味精，淀粉，麻油。
盐炒肉蒸百页味道鲜香 好吃不会腻 自己在家烧也非常容易 日 期：2019-12-27 来 源：侬好上海
盐炒肉香味道鲜，盐炒放在蒸煮前，百页切丝肉铺面，四十分钟美味献。先将肉取出，百页丝入锅，放盐调味，少许糖提鲜，味精增味，少许开水将百页划勻入盐炒肉拌匀，淋麻油增香增亮即成。
盐炒肉香味道鲜，盐炒放在蒸煮前，百页切丝肉铺面，四十分钟美味献。先将肉取出，百页丝入锅，放盐调味，少许糖提鲜，味精增味，少许开水将百页划勻入盐炒肉拌匀，淋麻油增香增亮即成。
百合炒蛋非常好吃 百合清热和蛋炒在一起 味道非常特别 日 期：2019-12-26 来 源：侬好上海
百合北来出兰州，鸡蛋色黄形带皱，黄白搭配色好美，百合鸡蛋脆糯收。在蛋碗中放盐调味，糖提鲜，麻油润滑，打散待用。重新坐锅，油少许，油热入百合快炒，离火入盐调味，糖提鲜，味精增味，上灶快炒，入鸡蛋同炒，淋麻油增香增亮即成。
百合北来出兰州，鸡蛋色黄形带皱，黄白搭配色好美，百合鸡蛋脆糯收。在蛋碗中放盐调味，糖提鲜，麻油润滑，打散待用。重新坐锅，油少许，油热入百合快炒，离火入盐调味，糖提鲜，味精增味，上灶快炒，入鸡蛋同炒，淋麻油增香增亮即成。
荔浦芋头烧排骨酥嫩鲜香 烧的酥酥芋头和排骨在一起 别有一番风味 日 期：2019-12-25 来 源：侬好上海
芋头广西快递来，排骨附近菜场採，远近食材同锅煮，色香味美很出彩。原材料:荔浦芋头，猪小排，生姜，盐，糖，生抽，老抽，淀粉，麻油。将排骨用盐打底味，糖提鲜，生抽调味，老抽上色，入生姜片，抓勻腌制，生粉锁水待用。
芋头广西快递来，排骨附近菜场採，远近食材同锅煮，色香味美很出彩。原材料:荔浦芋头，猪小排，生姜，盐，糖，生抽，老抽，淀粉，麻油。将排骨用盐打底味，糖提鲜，生抽调味，老抽上色，入生姜片，抓勻腌制，生粉锁水待用。
原味蒸荔浦竽头好吃软糯 这是一道可以带菜吃又可以当点心的菜 日 期：2019-12-20 来 源：侬好上海
荔浦竽头产广西，乾隆喜食物为稀，刘相为民供山薯，涩嘴难咽把皇戏。现在能吃到正宗的荔浦芋头，口福赛皇上了。此菜，色泽清淡，香气扑鼻，香滑粉糯，原汁原味，非常好吃，当然蘸绵白糖更好吃，是居家可选的美味佳肴之一。
荔浦竽头产广西，乾隆喜食物为稀，刘相为民供山薯，涩嘴难咽把皇戏。现在能吃到正宗的荔浦芋头，口福赛皇上了。此菜，色泽清淡，香气扑鼻，香滑粉糯，原汁原味，非常好吃，当然蘸绵白糖更好吃，是居家可选的美味佳肴之一。
木耳百合炒藕片好吃又好看 营养价值高 非常适合在冬天吃一道素菜 日 期：2019-12-19 来 源：侬好上海
兰州百合味带甜，莲藕去皮切薄片，木耳如碗黑白配，色有反差菜谱编。调个碗汁，少许水，盐调味，糖提鲜，味精增味，少许淀粉搅勻待用。坐锅，少许油，入百合和木耳翻炒，再入藕片炒勻，关小火，边炒边淋芡汁炒至包汁，淋麻油增香增亮即成。
兰州百合味带甜，莲藕去皮切薄片，木耳如碗黑白配，色有反差菜谱编。调个碗汁，少许水，盐调味，糖提鲜，味精增味，少许淀粉搅勻待用。坐锅，少许油，入百合和木耳翻炒，再入藕片炒勻，关小火，边炒边淋芡汁炒至包汁，淋麻油增香增亮即成。