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地道上海宁春季必吃的16道美食！
春天是万物生长的好时节，香椿、马兰头、荠菜、春笋……也到了它们最好吃的日子
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上海人最爱吃的刀鱼汁面已上线！
“一条刀鱼么价钱太辣手，吃面蛮实惠的”。“上海人说起来，鲜得眉毛也掉下来。
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鲜得眉毛掉下来！三四月上海人要吃嗨了
再倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可 上海人喜欢吃炒螺蛳，放葱姜，黄酒，酱油和白糖，火头要急，爆炒几下上锅盖，待螺壳 ...
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这一份老正兴腌笃鲜,是时候出现在餐桌上
活动最少，亲戚来往最不频繁的一年。咸肉要酥，鲜肉要烂、春笋要嫩。水烧开后，放入咸五花肉，煮半小时左右。先倒入鲜肉煸炒，再放咸肉和2勺料酒。加入开水，没过肉，炖...
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春季就要尝“鲜”，这4道菜鲜到眉毛掉
4.加入炒香的皮蛋、虾皮，煮至汤水泛白，出锅前调入少许盐即可～2.将五花肉切块放入凉水中，煮开后焯去血沫捞出，咸肉用清水冲洗。4.炖上约20分钟，取出咸肉块，放入五 ...
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上海最销魂的这几碗馄饨，千万别错过
经典双档馄饨：5只大馄饨 12只鲜肉小馄饨的组合，碱水面的“黑皮”馄饨，肉馅新鲜饱满，热气腾腾的一碗下肚，灵魂香气直冲天灵盖。这里的小笼和炸猪排非常出名，但馄饨 ...