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魔都8款地表最强音生煎,每一口都让人回味无穷!

阿德生煎个个皮薄底脆,汤汁虽然多但是不油腻,馅料都是很大的一块,绝对不吃亏。鲜肉生煎,蛋黄鲜肉生煎、黄金荣咸蛋黄生煎、落胃荠菜肉生煎……他们家生煎的品种多得让人眼花。

2019-07-11

魔都爆红的「屋顶咖啡馆」!藏在弄堂洋楼里,100多岁了!

据弄堂邻居婆婆讲:这幢楼的主人原是民国时一位官家公子,他吸食大烟,把房子抵押了出去。辗转一个世纪过去了,经历了历史浮沉的老屋,仍安然在弄堂里,等待着向来观望它的人讲述这座城市的变迁...

2019-07-11

魔都地道小吃地图,快跟着去觅食吧~

请收好 生煎 褶子朝上以大壶春为代表 形成一个个白色方形馒头 因为很少或者索性不放皮冻 这里还有蛤蜊和鹅肝生煎 谁说老字号不会创新来着 人均:17元 

2019-07-11

上海地铁其实是一张美食地图……

每次上学路过,都会和同学买上几个,一边呼哧呼哧的咬着烫口的红豆鲷鱼烧,一边急忙忙的赶路。店内除了各种新鲜的虾兵蟹将,铁板烤鹅肝更是一绝,性价比之王的名号也不是说说而已。

2019-07-11

聚餐、宵夜少不了,这10家小龙虾店一定要收好~

冰镇玫瑰花露小龙虾,加入了干冰营造烟雾缭绕的气氛,端上来就仙气飘飘。整一份默认包括冰镇,十三香,黄焖,蒜香,金汤酸菜,椒盐皮皮虾,年糕...每种口味都精心制作,好吃得剥壳剥到停不下来。

2019-07-11

同济又火了!!!独一份「墨水冰淇淋」,比樱花大道还惊艳!

意大利Gelato与普通冰淇淋相比,更低糖低卡,凝结着意大利独有的浪漫色彩,不仅好吃,更是意大利传统手工的艺术品结晶。书店不远处就是同济大学校园了,从北门进入,道路笔直,庄严大气,毛爷爷远远地向你挥手。

2019-07-11

话说上海宁,为什么嘎欢喜吃炸猪排?

这种做法可以更好地保留猪排里的汁水,能让猪排柔嫩多汁,香酥可口,绝不只是做表面功夫。海派西餐三大台柱,罗宋汤、炸猪排、土豆色拉,都是上海人吸收了西餐做法并加以改良的独创,走遍全世界都找不到第二个。

2019-07-11

上海地铁大爆发!6条线路即将开通,住在沿线的人要发啦!

高峰时段,使出浑身解数 用尽各种技能才能成功挤上地铁 总之,没有在早晚高峰挤过地铁的人 不足以谈人生 16条线路被上海人 但体验过上海地铁早晚高峰的人都知道 上海的地铁线路,还是太挤了 

2019-07-11

嵌肉油炸鬼 儿时美味追一回 一道味道一级棒的菜

嵌肉油炸鬼 儿时美味追一回 一道味道一级棒的菜

油条沪称油炸鬼,嵌肉油炸相当脆,简单易搞味不错,儿时美味追一回。

2019-07-11

软兜 兑汁勾芡醋再浇 一道小暑黄鳝赛人参的菜

软兜 兑汁勾芡醋再浇 一道小暑黄鳝赛人参的菜

只用鳝鱼背脊炒,放醋加盐酒水焯,葱姜蒜爆再放鳝,兑汁勾芡醋再浇。

2019-07-11

爆火70年!藏在居民区的老字号!老底子米道全都有!15元吃到撑!

价格都超级便宜 人均15元就能吃到饱撑 阿拉小辰光米道全都有 虽然价格便宜,质量却没打折扣。

2019-07-10

堪比桂林!上海周边避暑胜地,山水、溶洞、滑道……一站多重玩法!

善卷洞不仅是宜兴“三奇”之首,更与比利时汉人洞、法兰西里昂洞,并称为“世界三大奇洞”,奇异天成。相比于古朴庄重压抑的寺庙,经过台湾高僧星云大师重新修建的大觉寺,更加宽敞开阔、色彩明亮、还独具人文气息。

2019-07-10

在上海,有一种绝版记忆,只属于310102!

对于南市人来说,父亲在上海第三钢铁厂工作,母亲在自来水厂工作,类似的搭配一点不稀奇。还有主要演出戏曲,偶尔放映电影的南市影剧院,小时候每个周末,都要喊上家人一起来听戏。

2019-07-10

2019魔都高端日料排行榜

特色点:东京超难预约怀石名店海外首店,知名建筑师隈研吾设计店面 特色点:预约才能享受的炭火烧割烹,3980/位的奢华海胆宴 特色点:明星粉丝无数的80后日本料理长,日本著名室内设计师富田悦雄先生设计,颠覆传统印象的创新料理 

2019-07-10

史上最全煲汤食谱,以后喝汤不愁了!

②排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水 ③汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片八角葱料酒少许,用高压锅煮20分钟 5、捞出鸭血和油果子放碗里,鸭内脏放粉丝上,加香菜香油即可。

2019-07-10

30道蒸菜做法合集,一个月不重样,营养美味又健康,收藏

武昌鱼1条、红尖椒2个、芝麻油20克、小葱20克、蒜泥10克、姜10克、白胡椒适量、料酒15克、食盐1小勺、醋30克、鸡精半小勺、蒸鱼豉油20克 猪大排400克、豆豉15克、蒜5克、姜5克、料酒1汤匙、食盐1/2茶匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、蚝油1汤匙、胡椒粉1/2茶匙、生粉1/2汤匙、植物油1汤匙 

2019-07-10

面条怎么煮更好吃?12个不起眼的技巧!超有效!

5、在下锅前先把面条掰碎,煮熟后盖着锅盖焖5分钟,这样的面条比较滑,而且汤汁比较稠。10、如果要想使煮的面条清爽、不粘、不硬心、不糊汤,就必须根据面条的特点来掌握火候及下锅的时间。

2019-07-10

这份地道的上海小吃攻略请收好!

生煎 大壶春 褶子朝上以大壶春为代表 馒头挤在锅里,形成一个个白色方形馒头 因为很少或者索性不放皮冻 这里还有蛤蜊和鹅肝生煎 谁说老字号不会创新来着 人均:17元 地址:云南南路89号 

2019-07-10

结棍!上海人家门口的这条老街,竟然见证了上海滩的百年风云!

一直到上世纪80年代初 这里始终是高楼耸立,门卫森严 头顶上拉着电网,一般人轻易出入不得 法租界时期,往来其中的也都是非富即贵 进去商谈的都是要事,甚至国事 如此美景在差不多半个多世纪里 

2019-07-10

7月新规 大事来了!上海人必看!事关你的钱袋子!

鼓励社会监督,举报违规行为。上海2019高考生填报本科志愿。地役权不动产权利登记的。减按住宅类不动产登记每件80元收取。并同步提高本科院校学生补助标准。今年,闵行区共将改造30座口袋公园。

2019-07-10

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