3、老半斋
老半斋刀鱼汁面
老半斋的生意相当红火，吃面吃点心都需要等位、拼桌。刀鱼汁面30元一碗，千万别惊讶，就是一碗光面；千万别急着退货，此面的汤底大有来头：将小毛刀的鱼肉拆骨炒成鱼茸，加入猪骨和鸡汤慢火熬煮.。。最后加入淀粉勾芡，就成了这碗类似"藕粉"刀鱼汁汤。汤入口的确很鲜，而且不是味精的鲜。
老半斋刀鱼汁面
在刀鱼汁中捂上一块肴肉，待肉冻慢慢融化，真是绝味。
地址：黄浦区 福州路600号(近浙江中路)
人均：27元
3、老半斋
老半斋刀鱼汁面
老半斋的生意相当红火，吃面吃点心都需要等位、拼桌。刀鱼汁面30元一碗，千万别惊讶，就是一碗光面；千万别急着退货，此面的汤底大有来头：将小毛刀的鱼肉拆骨炒成鱼茸，加入猪骨和鸡汤慢火熬煮.。。最后加入淀粉勾芡，就成了这碗类似"藕粉"刀鱼汁汤。汤入口的确很鲜，而且不是味精的鲜。
老半斋刀鱼汁面
在刀鱼汁中捂上一块肴肉，待肉冻慢慢融化，真是绝味。
地址：黄浦区 福州路600号(近浙江中路)
人均：27元
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