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220辣肉面馆老店新开!上海人最爱的8大面浇头,快马住! 日 期:2018-09-21 来 源:淘最上海
@guangtouqiangguihua @极速前进鲜芋仙 辣肉虽然看上去是红油,但是吃上去一点也不辣 反而是一种鲜鲜甜甜的口感 @一片吃心啊 @王亦斌_3910 用“剁”而非“绞”来处理的肉糜能吸收更多的酱汁 
鱼肉肉质鲜美、营养丰富,懂了这几步,你会爱上下厨! 日 期:2018-09-21 来 源:上海旅游
生在南方,桌上常见的一到荤菜便是鱼了,肉质鲜美的鱼营养丰富,不但能补充蛋白质,还是维生素、矿物质的良好来源。材料:鲷鱼肉500克、鸡蛋清1个、油适量、葱1段、姜1块、红椒1个、香菜1棵、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉1汤匙、
【这才是上海吃货该去的地方】又小又破又难找!魔都这15家神级苍蝇馆子你吃过几家? 日 期:2018-09-21 来 源:上海饮食男女
梅花糕一定要趁热吃,香气扑鼻~馅料流溢口中,和外皮的脆、内里的糯交织在一起,层次丰富~菜包皮薄多汁,里面的菜很新鲜,有香菇和豆干,调味就是上海人喜欢的甜味,很多人都是打包回去当第二天早饭吃的哦~
COSTA“秋季新品”遭曝光!喝到还得看运气! 日 期:2018-09-21 来 源:上海小资美食
风味:焦糖、黑巧克力  作为超人气竞标瑰夏豆,常被参加世界顶级咖啡比赛的冠军选为参赛专用咖啡,在全球产量非常低。桂花和拿铁结合的正好,纯正的咖啡香带着桂花甜。
蛋糕这样做,爆浆无比爽! 日 期:2018-09-21 来 源:上海小资美食
开在浙江中路百米香榭三楼的朋朋烘焙,也是附近小有名气的店,开了不少年头。夯完一整个爆浆蛋糕的小资君,已经心满意足地和老师约了下一次体验,享受到自给自足的快乐,强烈推荐各位小宝贝们来试试自己动手丰衣足食的乐趣~
100元能吃啥?让你吃遍愚园路的老字号和新网红,装满了小资情怀~ 日 期:2018-09-21 来 源:上海潮生活
虽然现在分店越开越多 老底子的人还是只认这家 一直等着他们家重新开业 没想到下午2点的它依旧需要排队 虽然时光是很快 还好,味道一直没变 略涨后的价格也还算亲民实惠 这里的一些传统也都没变 
浦东独一无二的非遗“酥式”月饼,古法起酥饼皮竟有20层 日 期:2018-09-21 来 源:新民晚报
市中心大排长龙的老字号  据不完全统计,申城价格最高的鲜肉月饼很有可能是浦东惠南镇城西路425号的“老桥头”酥式鲜肉月饼。
排队4小时的南大门米糕,真!的!不!好!吃! 日 期:2018-09-21 来 源:吃啥
感觉被骗了,情绪非常不好。排上4个小时,而且每人限购5盒。没办法嘛,不想花时间只能花钱。- 我觉得红豆和黑豆两者之间的区别就是 //////可以拉个皮条玩玩 。感觉中了黄牛的圈套。
沪上茶餐厅界的老油条,吃软不吃硬 日 期:2018-09-21 来 源:魔都吃货小分队
原本紧紧闭合的壳,遇热之后一个个地张开了嘴,清水煮最大程度保留了黄蚬本身的鲜味。要将鸡肉用佐料提前腌制,直至入味,再加入鲜活的黄蚬,一起抓匀,装入铜盆,送进蒸箱。
魔都20家新晋高颜值甜品店·doc 2.0版 日 期:2018-09-21 来 源:每日上海
不管是蛋糕、还是饮料,每一种餐品,都有好多花花衬托,确实很好看,很受菇凉们的欢迎~火腿芝士羊角,酥脆的羊角千层外皮包裹着浓郁的芝士和大块的火腿,咬下面包那一刻空气里都是咸香浓醇的香气。
美食‖上海22所高校校徽月饼大集合,你最爱哪款? 日 期:2018-09-21 来 源:乐游上海
A款礼盒装(含豆沙、椒盐、莲蓉、紫薯、黄金藤椒牛肉、抹茶五谷杂粮月饼各1只) 59元/盒 售卖地点:松江校区第一学生食堂主食窗口一楼吧台、第二学生食堂吧台、明德楼教师活动中心;长宁校区河西食堂、河东食堂面包房。传统外皮月饼的种类也是任君选择,有广式蛋黄豆沙、百果、椰蓉、紫薯等口味。
青椒土豆丝清淡味美 特别适合减肥的美女食用! 日 期:2018-09-21 来 源:上海热线
土豆切丝根根细,盐浸酸泡清水洗,青椒去蒂切丝用,菜色清新脆味齐。
双层海鲜宝塔饭,1碗有10种口味 日 期:2018-09-20 来 源:魔都吃货小分队
怕你只吃蟹肉太单调,再给你加上点三文鱼块和狮鱼块,丰富一下口感。把最上面的温泉蛋一筷子戳破,拌着米饭,夹块厚实的鳗鱼,一口一个,一定要塞得满嘴都是。锅煮开后,服务员小姐姐还会把竹笙,香菇,牛尾,土豆,木耳等佐料倒入,继续慢炖。
喜茶做川菜了,有麻婆豆腐、担担面… 日 期:2018-09-20 来 源:魔都吃货小分队
卤水老豆腐本身就带有鲜香,一口咬下去能吃到豆腐的麻辣香嫩,顶上还有香香的葱花干。坚持使用自酿的活性酵母长发酵,加了天然酵母的面团发酵时间会比加干酵母发酵的时间长,像这样小个的包包也需要40~60分钟的时间才能从小胖子变成大胖子。高温让面团迅速蓬发,加上水蒸气循环蒸烤,形成了欧包专有的脆壳。
魔都最地道的港式糖水铺子在哪里? 日 期:2018-09-20 来 源:每日上海
算是上海比较有名 正宗的香港甜品店之一了,店面的布置和环境让人仿佛置身TVB 店内的蛋白炖鲜奶,芝麻糊,银杏辅助鸡蛋,蛋白捞珠步甸,近百种糖水让人欲罢不能 桃胶皂角米银耳,据说喝一碗就像敷了一张面膜一样,是女生来了必点的“女神糖水”
新荣记开了家黄鱼面馆,一碗面卖128元! 日 期:2018-09-20 来 源:上海小资美食
相比给人大户人家之感的新荣记,荣叔的面馆更像是一间寻常台州百姓家的客厅。荣叔家的鱼儿们可都生活在台州近海的野生黄鱼家族,荣叔对黄鱼品种的选择也是按着季节的变化而挑选的。相对新荣记,荣叔的面店多了份接地气的亲切感,但128元的招牌黄鱼面仍站在了金字塔的顶端。
藏在上海话里的10种美食,侬晓得伐? 日 期:2018-09-20 来 源:上海全接触
上海话:用于形容历事多或阅历久,但是做事马虎、不听劝诫、不理责骂的人。上海话:指的是年纪大、说话啰嗦、爱讲闲话的人。上海话:指的是被敲竹杠的不懂行的人,后指自动受骗被敲诈的人。
魔都这家网红蛋糕奶茶又出新品啦,有颜有料,一口就沦陷! 日 期:2018-09-20 来 源:上海范儿
素匠泰茶 听说它们为此升级了清爽口味的茶底,榴莲香浓但不会发腻,嗯,忍不住再喝一口。
美食编辑们无限回购的私藏零食,今天大公开! 日 期:2018-09-20 来 源:上海小资美食
先说这牛轧糖,长得就很另类,不同于传统牛轧糖的长立方体,它是一个小方片。我把一整盒都抢走了,猪猪女孩居然在编辑部大叫了起来……  在主打夜生活的美食编辑小W的抽屉里,我发现了这群来自泰国的“重口味”。”  小M的抽屉里有齐全的4种口味的什锦豆脯,秘制的牛肉酱香浓郁,越嚼越香。
红薯控闪现!食荳集市这波新品真的流口水! 日 期:2018-09-20 来 源:上海小资美食
三个口味对应的分别是:熊大——蛋黄流心,熊二——草莓流心,和小小熊——红薯流心。流沙的部分颗粒感较重,味道相对比较浓郁,配上刚出炉的松软面包,nice~  名字听着就很蠢萌的熊二,内心却是少女心满满的草莓流心。小资君调皮了一下,想给三只熊来个举高高,结果emmm,吃货惨案现场说的就是在下了。

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