老王教烧菜：八宝辣酱

原材料:鸡胸肉，开洋，干贝，白果，茭白，胡萝卜，豆干，小年糕，花生，青豆，鸡蛋，葱，海鲜酱，甜面酱，辣椒酱，盐，糖，味精，绍酒，淀粉，麻油。葱去根去烂叶洗净切段，年糕切粒，青豆在放盐的水中焯一下待用。