轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。这十二字箴言说得就是永恒不变的沪上经典——小笼包。在上海米其林餐厅名单的必比登推介中，很多餐厅的招牌点心就是小笼包，但是米其林的那些歪果仁怎么会懂得上海小笼包的精髓，小编这就为您奉上珍藏的沪上小笼包十强！

　　1、绿波廊

　　蟹粉小笼

　　绿波廊

　　入选米其林必比登的绿波廊是老一代上海人最爱的本帮菜餐馆，也是上海的五星餐馆，曾经招待过美国总统克林顿，国务卿等众多国家的政要。在上海的名气是响当当的！这里的蟹粉小笼很有名，价格也是蛮辣手的！不过几十年的手艺摆在那里，你不得不服！味道上蟹的鲜完全被凸显了出来，也不腥，倒是能吃出点蟹的鲜甜味来！

　　价格：60元

　　地址：黄浦区 豫园内豫园路115号(近九曲桥)