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在老上海人的记忆中 都爱这一口“肥而不腻”的红烧肉
http://hi.online.sh.cn 2016-10-09 09:57 [来源]:发现上海

  洋人阿婆

  私房红烧肉 ¥58

  洋人阿婆,乍一听这个名字,觉得比较好奇,难道是来自外国的阿婆主理的餐厅?其实不然,洋人阿婆黄氏,早年随上海特级厨师的父亲去澎湖、南洋谋生,并在当地开设中国餐馆,风靡一时。

  后来,洋人阿婆重归故里,在上海开了新馆,取名“洋人阿婆”。饭店以本帮菜肴为特色,并混合了南洋风味,独创一派,深受众多食客的喜爱。

  店内红烧肉很实惠,令无数老饕前去探访,胃口大开。拣块肉解馋,总觉得比山珍海味更过瘾、更实惠、更有家的感觉。

  地址: 营口路868号(安波路口)



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