典型的上海人年夜饭菜单 这30道菜吃全了这个年才算完整
http://hi.online.sh.cn 2017-01-10 08:08 稿件来源:上海圈
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上海人年夜饭必吃的30道菜,
道道都是经典,口口都是情谊
来看看你吃全了么?
八宝饭
八宝饭可是一道有着千年历史的名菜,不但有糯米,还有豆沙、桂圆、红枣等等。而且因为分量足、味道甜,比较适合全家人享用,所以象征着 团团圆圆,吉祥平安。
油爆虾
这是小怪很喜欢吃的一道过年菜!红红的壳,入口很容易脱,虾肉吃起来很嫩,甜甜鲜鲜。因为虾壳上有一节一节的轮廓,所以它也有着 节节高升,吉祥讨喜的寓意哦~
熏鱼(爆鱼)
除夕夜怎么能少了熏鱼呢,口感香香脆脆,而且还有年年有余的寓意,简直是过年必备啊。小怪听说还有利湿、暖胃的功效哦~
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选稿: 刘鑫