中秋别只知道吃月饼 这个硬菜才是老上海宁饭桌上必不可少的

　　广茂香

　　广茂香，应该算是上海历史最悠久的广帮烤鸭老字号。沪上老食客中流传一句话：“吃烤鸭，广茂香”。

　　据史料记载，1923年广东何姓人在四川北路266号开设广茂香烤鸭店，经营广帮烤鸭。

　　当时的广茂香烤鸭虽属广帮，但是有海派特色，从宰杀、打气、开刀、水泡、上色、灌腔、进炉到放卤8道，辅料不用葱姜，每炉烤鸭烤足40分钟，只只皮脆、肉嫩，肥而不腻，以自行调制的梅子酱蘸食，具有独特的 广式风味。

　　钱包钞票不够又控制不住自己口水的，发现菌强烈推荐这家，物美价廉，吃土族打卡必备~

　　人均：40元

　　地址：静安区临汾路500号

　　交通：乘坐公交至临汾路安业路站下。