一条从头吃到尾的千年老街 上海最正宗的味道都藏在这儿了
2018-04-19 07:39:46
1
百年龙袍小笼包
在正式过桥去到南大街之前,有一片较大的空地,左手边是七宝老饭店,右手边排队最凶的,就数这家“百年龙袍”了。
店面不是很大,就是一个小小的收银台,吓得头条菌还以为只能打包端着塑料盒吃呢!绕过排队的人群才发现店铺的入口在另外靠河浜的一侧。
好想捏一捏这个肥嘟嘟的小胖子啊,就是被店里的老阿姨瞪得吓退三大步。
师傅的手速竟然,掐了个表,平均4秒钟就能打出一个完美褶子的小笼包!
龙袍蟹黄汤包的特色是皮薄如纸,吹弹即破,制作绝、形态美、吃法奇!
据说龙袍蟹黄汤包的制作原料十分讲究,馅是蟹黄和蟹肉,汤是原味鸡汤,来七宝不尝尝这一口真的是大损失呀。
头条菌还看到,在收银处的右手侧还有当季最新鲜的刀鱼馄饨卖,毕竟只有在春天才能吃得到,而且据说刀鱼价格最贵的时候要8000元一斤!
看这一个个其貌不扬的馄饨菌,没想到还是馄饨界的爱马仕哟!
声明:本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点,也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑,请尽快与上海热线联系,本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn
本文来源:上海头条 作者: 责任编辑:徐盈