昌里路最“夯”的牛杂店，拆迁后强势归来，吃货驱车1小时都要去！

　　| 牛杂一天能卖上百斤 |

　　每天要从屠宰场新鲜供运来的牛杂，生意最旺的时候一天要卖上百斤，阿姨手中的刀没敢放下，因为忙不过来！

　　| 当天卤制，卤水要卤4小时 |

　　牛杂需要经过细心卤制，卤水成为它最骄傲的部分，十几种香料加入鸡汤秘卤4个小时，汤底呈棕褐色，这锅卤水直接决定了牛杂的口味。

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