金九银十才吃蟹?先为你觅得蟹粉一碗尝个鲜!
2018-08-20 06:27:33
柚香百合
说起百合,上海人就会想到绿豆百合汤,然而这道柚香百合却做出了西餐的风味。大厨并没有将百合烧得酥烂,而是将其清脆完全地展现出来,再配以柚子与薄荷,实属夏日解暑之菜。仔细品味,还能尝出点点七喜的味道呢~
火腿百叶小青菜
夏天,家中总不会少了小青菜,清炒蒜烧就看各家的喜好了。不过在君缘,就连小青菜也能“艳”你个出其不意。吃时绝不要只夹一口青菜吃,而是将豆皮、火腿与小青菜一起送入口中,那才叫一个“绝”字!
湖南辣子鸡
在本帮菜馆出现辣子鸡?不过用心之真切,你一尝就知。鸡肉皆选用翅中肉,花椒更是混用了红花椒和绿花椒。辣中带麻,麻中尝辣,这环环相扣简直让你欲罢不能。
核桃冰糕
夏天来下馆,怎能不来份冷饮?当将这份现制的核桃冰糕送入口中,冰沙的酥脆感、奶味的醇香感,还有厚实核桃仁相伴,瞬间解下之前囤积的暑意。
其实大厨还在冰糕中放了奶酪,虽然与小时候吃到的冰糕制法不同,可就是还原了童年的味道,特别赞!
看了这么多与众不同的本帮菜,
是不是有些心动呢?
君缘本帮菜
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本文来源:上海头条播报 作者: 责任编辑:徐盈