八碗最火魔都面测评分享

　　面条是我喜欢的硬面口感，十分符合我的喜好。后来还尝试过它家的洋芋拌面，也别有风味。

　　浇头：好吃不甜腻

　　面条：硬面，筋道

　　环境：热情、排队久

　　推荐：辣肉拌面

　　好再来面摊

　　地址：永康路142弄（1/10/12号线陕西南路站）

　　@南派阿北

　　这是全篇我最最最最最最最最最最喜欢的一家店。位于居民区内，甚至没有像样的店面，支几张小桌子就招客了。但是却做出了最合我胃口的味道。

　　那天我去的不算晚了，但是我拿到的已经是最后一碗面了。要了最招牌的【青雪菜鱿鱼 素鸡】。

　　他也是浓油赤酱的，但是却丝毫不甜腻。面条裹满葱油，香气扑鼻。

　　青雪菜入口非常清爽，脆脆的充满水分带着新鲜的腌制感，比传统的雪菜好吃百倍。

　　素鸡气孔非常充盈，一咬开就是软软的会迸发出酱汁。整体都是顶级的味道。

　　店主老板也格外可爱，忙完以后坐下来喝着茶问我觉得味道好不好。我说特别好吃，他美滋滋地就笑开了，觉得格外温暖圈粉。

　　浇头：好吃

　　面条：好吃

　　环境：稍显简陋但温暖

　　推荐：青雪菜鱿鱼 素鸡

　　祥和面馆

　　地址：定西路（2/3/4号线中山公园站）

　　那天坐车经过，司机叔叔向我们推荐了这家店，说是开了十几年的老店了，经常有人专门打车到这里。再路过时就进去要了碗面。

　　24小时营业的面馆总是让人觉得很温暖。相对于有几家（比如心楽）动辄30几的面，它的价格也格外亲民。二十几就能吃一份辣肉面一笼笋尖鲜肉烧卖。

　　它的辣肉浇头不如定西路那家好吃，面在初尝之下也稍显逊色。但是一旦你get到了他们的秘密武器——放在取餐桌附近的特调酱汁，倒进面里，整碗面都升华了呢。

　　蘸满酱汁的面

　　面条滑滑的，介于硬面和软烂之间，比较普通，但是并不会扣分。

　　鲜笋鲜肉烧卖刚出锅十分腻味，里面的肥瘦比例没有把控好，虽然笋丰富了口感，但是整体而言还是不怎么好吃，并不推荐。

　　浇头：普通、特调酱汁好评

　　面条：一般

　　环境：24h营业

　　推荐：???

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