中国火锅排行榜，看完口水都流出来了！
2018-09-25 06:47:38
当然，这样的锅底
对食材就有着超高要求
羊肉要选择肉质细腻无膻味的
滚汤中左右涮两下
沾着调好的麻酱料碗
放入口顺着食道进入胃里
一下全身都暖和起来
潮汕牛肉火锅
如果说北京人最会吃羊肉
那么说潮汕人是最了解牛肉
一定没有人敢反驳
走进一家潮汕火锅店
“老板，来份牛肉。”
“您是说那个部位？”
潮汕人不喜欢吃冻肉
要吃就吃最新鲜的
手切便是他们对牛肉最大的敬意
又或是经过上万刀
把牛肉剁制成泥
反复摔打增加韧性
最终华丽一变
成为弹牙美味的牛肉丸
在沙茶酱里轻轻一沾
痛快地一口吃下
醉生梦死也不过如此吧
冬天来到潮汕是幸运的
因为潮汕牛肉火锅
就是潮汕人献给你的一份厚礼
云南菌子火锅
北京的涮肉火锅
羊肉细薄如纸，吃的是嫩
潮汕的牛肉火锅
牛肉丸筋道多汁，吃的是韧
云南的菌子火锅
菌菇清甜鲜美，吃的是香
云南复杂的地形地貌
多样的土壤种类
创造了独特的立体气候条件
孕育了丰富的野生食用菌资源
聪明的云南人就把这些珍宝
利用到极致
一锅子各种菌类
光是想想仿佛就能闻到
直冲鼻腔的浓浓的鲜味
这样一锅下肚
再活五百年也不是问题
@图虫zzh245
广东顺德粥底锅
广东人的汤煲得天下闻名
广东人的粥也不甘示弱
尤以顺德为最
专攻养生一百年的广东人
更是在火锅上
也动开了养生的念头
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本文来源：人气美食 作者： 责任编辑：徐盈
