中国火锅排行榜，看完口水都流出来了！

　　东北酸菜白肉火锅

　　唱着“翠花，上酸菜”的东北人

　　爱酸菜也是爱到骨子里

　　上好的骨头汤做锅底

　　把酸白菜切成丝放进锅里煮

　　八成熟的白肉切成薄片下锅涮着吃

　　有酸菜做中和

　　肥而不腻

　　最能体现猪肉鲜嫩的一面

　　没有想到豪放的东北人

　　对吃也是有着细腻的一面

　　徽州一品锅

　　一品锅虽是一道名菜

　　但基本只限于皖南地区

　　“一品锅”的烹调比较讲究

　　锅底铺上干笋子

　　第二层铺上块肉

　　第三层是白豆腐或油炸豆腐

　　第四层是肉圆

　　第五层盖上粉丝

　　缀上菠菜或金针菜

　　加上调料和适量的水

　　然后用文火煨熟

　　这样的火锅想不好吃也难

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