重阳节将至,老字号门前长队已到位!抹茶、椰蓉、玉米……重阳糕被玩出花儿来
每逢佳节,魔都多家知名老店门前的人龙长队就开始排了起来~
这不,送走寓意团圆的中秋节没多久,重阳节就接踵而至,各式的重阳糕也成为老字号招牌门前人从众的心中「新宠」。
■今年几大老字号的重阳糕!周到君早早来到老店,为大家探得传统节令糕点重阳糕的新样子!
重阳糕历史悠久——
在六朝时期,重阳节俗形成,重阳糕便成为相应节令食品。
当时有童谣唱道:「七月刘禾伤早,九月吃糕正好。」(《隋书·五行志上》)
不过,与月饼、粽子等不同的是,重阳糕没有传统的古法制法流传,在重阳节吃的糕点,就能称之「重阳糕」了。
■这是众多人心目中认准的重阳糕的样子/网络图片
对于诸多老上海而言,重阳节当天,陪老人、吃重阳糕,是不变的习惯,讲究一些的,还会在重阳糕上插上小红纸旗,用来代替茱萸。
而选择的重阳糕也多是新鲜手作的,美味、健康、新鲜,是老字号引得人们排队的重要原因。
话不多说,赶紧跟周到君来看看,今年的沪上老字号,又为重阳节、重阳糕提供了多少新选择吧~
▼ 新雅:传统糕点「网红」相
和往常一样,周到君刚到新雅粤菜馆门前,就感受到浓浓的排队热情。
门前专设了一个重阳糕的窗口,周到君走上前去,一眼就瞧中了最「赏心悦目」的那个。
现制重阳糕↓
■今年新推出的,三位糕点大师共同研制的现制重阳糕
一盒现制重阳糕包括3种味道,周到君试过之后,只觉得清新脱俗!
左边一列就是老上海最为熟悉的「火红」的重阳糕了。
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