TOP5|就为了一碗云吞面！不管什么时候去排队都要等号！

　　那哪些串最值得推荐呢？

　　麻辣牛肉、肥肠结子、各种牛肉包菜，招牌的小郡肝更是能拿多少就能多少！拿了包你不后悔！

　　小郡肝其实就是鸡胗，

　　只不过要把周围的边边角角全切掉，只留中间最精华的部位，配上从成都总店发来得过3斤牛油红锅一涮，

　　一口下去，简直脆到怀疑人生！

　　这哪里是鸡胗该有的脆度啊？！

　　这个脆，一方面是选材的原因，

　　另一方面跟处理手法也有着莫大的关系！

　　切好的鸡胗要一边加各种调料，

　　一边拍打按摩，至少一个半小时以上！

　　拍打之后还要经过24个小时的腌制，

　　才能最终达到令人惊艳的脆嫩！

　　蘸上从成都发过来的干碟，

　　美味值更是UP！UP！UP！

　　同样适合蘸干碟的，还有这里的肥肠结子！

　　牛肉里面包着香菜芹菜泡椒折耳根，

　　同样是食客们的心头好！

　　至于这个麻辣牛肉，

　　销量可是仅次于小郡肝的top级选手，

　　记得可以多拿几串哦！

　　除了涮火锅必不可少的三杰之外，

　　像鲜鸭血这样的特色涮品也都是从成都过来的！

　　还有吃起来带点脆脆口感的贡菜丸子，

　　也是成都人涮火锅必备的哦！

　　地址：九江路287号

　　*价格以实际到店为准

　　这些火到上海来的餐厅真的不得了，

　　看的小编每个都想吃

　　但是一个比一个排队久，

　　想去的朋友，一定要错峰前往哦~

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