芥蓝炒肉片美味就应这样搭配，一道新鲜绿色菜系出炉啦！

    是不是提到芥蓝就想到凉拌放点麻油特别香，而且脆脆的特别的爽口，也是港式饭店里素菜类点的数量较高的一种菜品。沪上美食达人王师傅的私房菜为大家介绍一道菜叫芥蓝炒肉片，荤素搭配是最佳搭配，具体这道菜怎么做好吃，就请王师傅来分享吧：

    俗话说，黑毛猪肉切成片，芥蓝去皮也成片，胡萝卜丝成点缀，色美味美瞬间歼。

    王师傅：芥蓝含有丰富的维生素A，C，钙，蛋白质，脂肪和植物醣类，对肠胃热重，熬夜失眠，虚火上升，因缺乏维C引起的牙龈肿胀出血，有很好的食疗效果。

    猪里脊有补肾养血，滋阴润燥的功效。为了让菜色好看，我用胡萝卜点缀，胡萝卜营养很好，有降糖降脂降压，可促进肾上腺素的合成，有强心作用。大量的胡萝卜素经过酶的作用其中50%可变成维生素A，有补肝明目的作用。我将这些食材同入一菜，现将此菜的操作流程奉上与大家分享，希望喜欢。

原材料:黑毛猪里脊肉，芥蓝，胡萝卜，葱，盐，糖，鸡精，淀粉，麻油。

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