晚餐一直不敢吃多？！8个菜让你越吃越瘦！再也不用忍受饥饿了！

　　素豆腐包

　　食材：香菇(干)3朵、 粉丝1/2把、 小白菜3棵 、千张2张、食盐少许 、香油1茶匙 、白糖1茶匙 、小葱3棵

　　做法：

　　1.香菇用清水泡发，切片，只做馅的话两三朵就够

　　2.粉丝也提前用清水泡软，剪短

　　3.小白菜洗净切细条

　　4.豆腐皮裁剪成合适的大小，这个就根据自己需要来啦

　　5.中间铺上小白菜、粉丝和香菇，撒上细盐，再加一点点糖提味

　　6.像包春卷一样两边向中间翻折后卷起来

　　7.绑上一根小葱即可

　　8.表面再撒一些细盐，上锅旺火蒸8-10分钟，出锅后淋一些香油即可

　　上汤娃娃菜

　　食材：娃娃菜1颗、松花蛋1个 、虾米10克 、香菇3朵 、食盐1/4小匙 、姜(泥)半匙 、高汤200毫升

　　做法：

　　1.娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎。

　　2.锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味。

　　3.加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟

　　4.加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，转小火焖约1分钟

　　5.至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可

　　金针菇炒蛋

　　食材：金针菇、鸡蛋、葱、盐、胡椒粉、油、蚝油

　　做法：

　　1、将金针菇去除根部的1-2厘米，洗净，泡在淡盐水中;

　　2、鸡蛋打散，放少许盐、胡椒粉和清水，搅拌至均匀;

　　3、锅烧热，加少许油，下鸡蛋，炒熟成蛋花状，盛出;

　　4、锅中放少许油烧热，下金针菇，炒至发软，加入炒熟的鸡蛋;

　　5、翻炒至二者混合均匀，加盐和蚝油，搅拌均匀后加少许葱花，出锅。

　　小贴士：

　　1、金针菇在盐水中浸泡，是为了消除可能的细菌和异味;

　　2、炒鸡蛋得用大火，鸡蛋中加少量清水可以让鸡蛋更蓬松。

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