竹笋鲫鱼妁河螺 汤白鱼肥河螺鲜 一道有点复杂的菜!
坐锅,入油先煸出香味,入笋片煸炒,入开水后入鲫鱼,入螺蛳,入辣椒,入猪油,大火盖盖焖烧十分钟,加盐调味,鸡精增味,胡椒粉,入葱花即成。
此菜,色泽清淡,香气扑鼻,鱼肥螺鲜,汤白味浓,非常好吃,是居家可选的美味佳肴之一。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈
坐锅,入油先煸出香味,入笋片煸炒,入开水后入鲫鱼,入螺蛳,入辣椒,入猪油,大火盖盖焖烧十分钟,加盐调味,鸡精增味,胡椒粉,入葱花即成。
此菜,色泽清淡,香气扑鼻,鱼肥螺鲜,汤白味浓,非常好吃,是居家可选的美味佳肴之一。