红烧小土豆味道好 脆脆的外皮里面是酥酥的土豆 是一道非常好吃简易的家常菜
土豆选小大不要,土豆洗净把皮削,洗净油锅滚一滚,牛肉汤煮算红烧。美食达人老王师傅为大家介绍一道新菜红烧小土豆是如何烧的:
土豆味甘,性平,微凉,入脾,胃,大肠经,有和胃调中,健脾利湿,解毒消炎,宽肠通便,降糖降脂,活血消肿,益气强身,美容,抗衰老之功效。
土豆含有大星淀粉及蛋白质,维生素B,C,能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素,能减少胃液分泌,缓解痉挛,对胃痛有一定的治疗作用。
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能促持消化道,呼吸道,关节腔,浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持心管的弹性,可预防动脉粥样硬化的发生。
土豆是一种碱性食物,常吃有利体内的酸碱平衡,有一定的美容和抗衰老作用。
现我就将此菜的操作流程奉上与大家分享,希望喜欢。
本文来源:上海热线 作者: 责任编辑:徐盈