吸了徐汇区的24碗面，只有这7家值得去？

　　 01

　　 君东记本帮面馆

　　 地址：天钥桥路323号

　　 徐汇区不像黄浦区多以接地气的本帮面馆为主，面馆的品类纷杂，有种百花争艳的感觉。这次入得了我眼的本帮面馆只有两家。

　　 “君东记”是在大众上夺得“徐汇区面馆热门榜第一名”名号的面馆。老板似乎认识不少圈内大V，开业时我看到了不少吹捧的文章，也不知是不是营销太过，后来竟又看到了一波嘲讽的文章。纷纷扰扰之后，我这次来吃了一趟，觉得它还是有自己的独到之处的。

　　它坐落在参天梧桐树旁的天钥桥路上，门口大面积的落地窗和窗外小资的景致十分搭调。店内冷气开得足，进门就把身上的一身暑气给逼退了几分。

　　 Ξ 小二点单

　　 蕈油红汤面 15元

　　 二寸笋尖烤肉面 32元

　　 合计 47元

　　 蕈油红汤面

　　 招牌蕈油面，其实并不属上海本帮面系，他源于常熟的與福寺，是寺庙里僧人用的餐品。

　　 吃过一家网红面馆的蕈油汤面，汤头油得几乎无法入口，但这碗酱香和蕈油的鲜味协调优美，自自然然的，空口喝也不会太咸。

　　 野蕈切成细条，吸饱汤汁，每口咬下都在嘴里释放着特有的古朴风味。

　　面条品质也上佳，不塌软，看起来好像白乎乎没有挂什么汤汁，实际上每一口都散发着迷人的山野气息。本来对蕈油面存疑的我，夯完这碗才知道，原来好吃的蕈油面是这样的呀。

声明：本网站所提供的信息仅供参考之用,并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请尽快与上海热线联系，本网将迅速给您回应并做相关处理。联系方式:shzixun@online.sh.cn