如果周末只能逛一条街，我选黄河路美食街！

　　这家锅贴店原来据说是开在昌里路上的，老板说后来才搬离到了黄河路上，人气很高，还上过星尚美食节目呢。

　　店面不太大，但是生意很好，每天的生煎都是店内工作人员现场包的，一人做皮子，一人调馅儿，两个人包饺子，配合默契，合作完美，行云流水之间，一个个白胖的生煎饺子就出现啦~

　　一整锅的饺子摆放整齐之后，倒上油，要在炉火之上持续煎制七八分钟，期间还要人工不停的转动平底锅，来保证每一边的锅贴都受热均匀，这样出炉的锅贴底子才会格外的金黄酥脆~

　　煎制好的锅贴在撒上一层芝麻之后才算完美收官，可以正式开卖了！

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