老正兴大厨教授的草头圈子秘方!快收藏!

　　杏仁露

　　蒲石小点

　　地址：愚园路98号

　　这家店坐落于静安寺附近的一条马路的转角处

　　看环境你可能会以为是一家咖啡店

　　其实卖的是最传统的上海点心！

　　虽然是小店，出品却一点都不输老字号

　　这些模样精巧的点心

　　都是出自这里的点心研发总监，岑美芳

　　她师从于点心女状元葛贤萼大师

　　曾担任小南国集团的点心研发

　　她做的咸豆浆，经过反复研究

　　加入了特定比例的米糊，更醇厚

　　还有你面前其貌不扬的包子

　　撕开才发现借鉴了云南的破酥包

　　研发新产品时使劲折腾

　　但关于时令美食，大厨说简简单单就能很好吃

　　这碗杏仁露能够润肺排毒，最适合秋冬食用~

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