咖啡入芯、跨界联名……今年青团季有点“卷”！指南来了→

　　功德林

　　素蟹粉肉松青团

　　以素食文化闻名于世的功德林，全新推出素蟹粉肉松青团，以非遗名菜入团，一经上市就广受好评。

　　据悉，这道新品的食材很普通，选料却极为讲究。不会选新土豆，而是挑干燥地区的，吃起来粉；胡萝卜要选产在广东的丁香胡萝卜，糖分少、不甜；香菇要用长在木头上的椴木菇，肉头紧且吃口香。另外，加上特制的素肉松和色拉酱，使之更有嚼劲，与软糯的青团皮产生强烈的对比和冲击。

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