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适合冬天吃的6种水果,挑选指南来了!

  猕猴桃

  猕猴桃是一种营养价值丰富的水果,含有维生素C、膳食纤维、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸等。

  老年人多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松,抑制胆固醇的沉积,从而防治动脉硬化,还可改善心肌功能,防治心脏病等,也能对抗癌起到作用。多吃猕猴桃还能阻止体内产生过多的过氧化物,防止老年斑的形成,延缓衰老,还可以调节人体机能,增强抵抗力,补充人体需要的营养。

  选购方法

  1、看颜色:首先选择表皮颜色为黄褐色的,其成熟度比较高,受到的光照比较充足,水分多,营养足,吃起来更加香甜。表皮发绿的猕猴桃,或许是长在果树的背面,成熟度低,水分和营养也差一些。

  2、看形状:要优先选择形状比较扁的,个头大的,扁一点的猕猴桃靠近树干,养分吸收充足。好的猕猴桃顶部突出的地方呈鸭嘴状。

  3、看表皮上的绒毛:如果猕猴桃表面的绒毛比较丰富,且拿手搓不掉的话,那就证明是非常新鲜的。

  4、摸软硬:选购时轻捏猕猴桃,如果表皮有没有发黑、凹陷、腐烂,就不要买了。要选择整体上软硬程度一样的。

  柚子

  老人常说“冬吃柚,赛过肉”,对柚子评价颇高。柚子看上去平平无奇,能量不是最低的,维生素C也不算很高,但在冬天的应季水果里,柚子糖分低,而且升血糖速度也很慢,因此值得推荐。

  不过,柚子虽好,也要控制食用量。尤其是糖友,最好每天吃柚子不超过3瓣,分次吃。

  选购方法

  1、看形状:要选颈短、底凹的柚子,如果是同样大小的柚子,要挑选分量重的,外形小、体重大的柚子含水多。

  2、看色泽:如果柚子皮细洁,要挑选表面油细胞呈半透明状态、颜色呈现淡黄或橙黄的,这种柚子的成熟度高,汁多味甜。

  3、试硬度:用力按压柚子中间的部分,不易按下的柚子囊内紧实,质量好。

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本文来源:上海长宁 作者:施丰奕 责任编辑:皮卡布

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