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沪上10道变态辣美食大搜罗 爱吃辣的你敢挑战吗
http://hi.online.sh.cn 2016-08-03 10:01 [来源]:沃会画报

  4、连成都人都说辣?!

  一丈红:水煮鱼

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  水煮鱼

  “一丈红”是四川“蜀葵”的别称,艳丽的红色与火辣的川菜颇为相符。

  招牌水煮鱼汤头香气浓郁,出锅前用滚烫的自家熬制辣油淋在铺满辣椒的鱼汤上,幼白滑嫩的鱼肉浸润在红通通的辣油汤中,搭着莴笋豆芽尝上一口堪称辣到落泪,难怪连成都人都觉Hold不住!

  地址:徐汇区乌鲁木齐中路354号



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