武汉热干面
· 蔡记武汉热干面 ·
人均:10元
地址:昌里路178号
昌里路有名的热干面,下午四五点过去,不是饭店就有开始排队。一份面8块钱,然后可以加各种浇头。我加了牛肚,这样一共是18块钱。他们会帮你拌好然后再给你,然后你拿到一碗酱料很足的热干面,开始风卷残云吃起来。
· 武汉热干面 ·
人均:13元
地址:石龙路834号(近上海南站)
店门面不大,很容易被忽视,在石龙路靠近老沪闵路那边。撩开门帘,一股浓浓的芝麻酱的味道扑面而来,感觉有点武汉热干面的味道了。点了碗原味的热干面,没加那些听起来感觉不地道的浇头。看着粗粗的面条,第一口咀嚼让我想起来汉正街入口的那家李记,但多咀嚼几下就感觉出不同了,虽然李记特别出名,但其实并没宣扬的那样好吃,面特别绵软,没有劲道。这家的面条还比较劲道,加点香醋,加点辣椒,一碗下肚居然意犹未尽。
· 蔡记武汉炸酱热干面 ·
人均:9元
地址:浦东南路850弄第五间(近东昌路)
中午就经常跟同事去他们家吃炸酱面牛肚,他们家的味道很正,而且非常够味,像我这样的重口味,是非常爱吃的,他们家不算大,但是生意很好,环境也可以,值得推荐。
· 潘记武汉热干面 ·
人均:7元
地址: 历城路(近昌里路)
好像电视台采访过,炸酱热干面,再加根烤肠,简直了,超级香浓可口的味道,感觉天天吃都不会腻啊,上南这一片儿很多家热干面,最爱还是潘记,感觉味道最浓郁,面体最扎实,喜欢!
· 沪部巷楚文化餐厅 ·
人均:67元
地址:梅花路999弄22号
典型的武汉菜,由于和店家提前要求了,因此把辣的酸杠豆放在另外的盘里了。热干面内的料很足,芝麻酱,葱花,料酒等,还有武汉特有的那股醋味。一大碗面,3大2小,一下子就分了,吃一口面,合着他家配的桂花米酒,面的粘稠度一下子就稀释很多。