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我是小南门人

http://hi.online.sh.cn 2017-08-21 10:33 稿件来源:上海潮生活
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  万寿斋

  在小南门

  大家经常去万寿斋吃点心去

  不管店铺有多小

  就算坐在外面

  也能吃的很开心

  就着街上的烟火气

  吃得就更香了~

  小笼馒头

  ▼▼▼

  毫无疑问

  小笼馒头是小南门的第一小吃

  在20年前,上海人就叫它小笼馒头

  而不是现在年轻人说的小笼包

  小南门有写本地的店还沿袭这以前的叫法

  满满的老上海的味道~

  辣肉面

  ▼▼▼

  还有一个在小南门非常受欢迎的美食

  就是辣肉面了

  辣肉和辣酱确实是一个很长的故事...

  正宗的辣肉应该要拍粉

  肉要带点油花

  有的面店纯精肉

  红色是辣油红

  辣肉浓油而不赤酱

  要保持辣肉的嫩度

  美新点心店

  美心点心店在小南门开的时间不长

  却是最火的一家

  他们家的汤团

  馄饨和春卷味道都挺正宗的

  每次总是有排不完的队

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选稿: 刘鑫

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