在日本火得一塌糊涂的川菜馆，盼了5年，终于回国了！

　　在四川“水煮鱼”基础上，把鳕鱼与花椒、辣椒等混合，香味大老远就从厨房里飘到客人桌上，汤头的汁水通红透亮，鱼肉在里边浸润得很馋人。

　　店家为保留地道川味，也丝毫不手软，放的川味香料麻而香，辣而劲，更突显鱼肉的鲜嫩，鳕鱼嫩滑得很容易脱离筷子。

　　鱼肉细腻，吃起来鲜嫩，辣意突出，鳕鱼的刺很少，处理得也很仔细，魔菌反正是从头吃到尾也没吃出来。

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