这一块葱烤大排,曾经抚慰了多少上海人的心!
海金滋
地址:进贤路240号
人均:61元
不知不觉就连海金滋都在上海开了9家分店可,但本尊君最喜欢还是这家陕西南路上的街边小店,周围白领的人气食堂,一块葱烤大排被称为沪上本帮菜的绝唱~
浓油赤酱但不过咸,反而甜甜的,肉质鲜嫩,汤汁浓郁,能吃出外婆手艺的味道~
一盘里面有两只毛蟹,个头不小,年糕略硬,越吃越带劲~
名叫蟹粉蛋,其实全是蛋,但是烧出了蟹粉的味道。白醋 生姜,搭配的比例极好,可以以假乱真~
阿宝面馆
地址:新闸路1219号
人均:26元
阿宝面馆在上海有好几个年头,老板1981年在上海黄浦区福州路的一条小弄堂里创办的,后来才搬到新闸路上的。别怪我没告诉你,老板是个逗逼哦~~
葱香酱油混着肉香,一口咬下去超级满足。大排号称是全上海滩最大的大排,颜色整体看起来偏黑,配着面条或者米饭一起吃超嗲~
点拌面送一小碗骨头汤,口味偏甜非常入味。就连配的葱段煸的也是喷喷香。
阿宝怪面是招牌,一碗集合淑英炒酱、二村烤麸、雪菜笋丝、烂糊肉丝及阿宝秘制酱汁的怪面。烤麸是地地道道的上海老味道,味道真的棒!
春和面馆
地址:常德路1081号
人均:24元
名副其实的“擦头师傅店” ,老远就看到几米的出租车队伍排好了,大家都是找个位置三两下唰唰的解决一碗面,很多司机爷叔甚至端着碗就直接吃起来了!
这是开了20年的老店,热火朝天的半开放大灶台和精明能干的收银阿姨,每天生意都超好~
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