侬好上海> 活上海

一块米饭饼让大家集体跨区忆童年,那这些快消失的糕点和饼呢?

  06

  草头饼

  草头饼是由糯米粉混合新鲜的草头,在油里煎制而成

  第一次吃还是扫墓的时候在嘉定吃到的

  本地人真的很会创造美食啊,好厉害!

  @Christyuping

  煎之后,表面的糯米变成金黄色的饼皮

  看起来超级有食欲的!吃起来也不会太干

  反而有一种香香的味道,还有在里面夹肉的哦~

  @仲夏夜之梦Shirley

  召稼楼草头饼

  地址:召稼楼古镇花园街3号

  07

  老上海蛋饼

  甜面酱是自己熬的,辣酱也是自己做的

  外面的皮是可以看得到里面包的油条的

  胃口好的再加根火腿肠妥妥的

  葱,香菜一定要下!重!手!

  芝麻撒起来也不手软!

  08

  葱油饼

  然是普通的一个葱油饼,但也是经过了很多工序的

  从揉面夹馅到煎,最后还要烘

  里面的葱也是多的扑出来!

  那种吃个三四口才几根葱的,你们良心不会痛吗!

  手法,用料都是最传统的做法,吃上一口你就会知道

  为什么他们家天天排!长!队!

  @peachsai年年大吉

  提篮桥老摊头葱油饼一号

  地址:昆明路187号

  糕点

  当然除了饼之外上海人素来是爱吃糕的

  无论是普通话还是沪语,“糕”皆同“高”音

  有节节高、高升等好口彩

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本文来源:淘最上海 作者: 责任编辑:徐盈

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