嗲的很！这15碗上海老味道的浇头面，飘香十里，侬吃过了？

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　　料最“足”的虾腰面

　　“虾仁腰花面”，也是由苏州传到上海，成为富有上海特色的美食。虾腰面可不是用虾的腰做成的，而是虾仁和猪腰同时爆炒，特别是被炒成一大朵的腰花，一口一个脆嫩，有虾肉作伴，整碗面条又多了不少鲜味！

　　 推荐：阿扁私房面馆

　　 地址：崂山路668号

　　 人均：33元

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　　没有“鱼”的刀鱼汁面

　　许多人把它误称为“刀鱼面”，其实它的正式品名叫“刀鱼汁面”，因为其中没有鱼肉，有的是刀鱼熬出的汤汁。刀鱼汁面的汤汁浓郁稠厚，色白似乳，虽然不见鱼，但“长江第一鲜”的咸鲜味道已经融入面中了。

　　苏式的细面配上浓稠的刀鱼、鸡汤等调出来的汤底，加上脆嫩的鸡毛菜，配上高人气的焖肉，真的无法拒绝的“至鲜之约”。

　　 推荐：老半斋

　　 地址：福州路600号

　　 人均：36元

　　除了这些食材丰富的浇头面

　　上海面条的其他种类在江湖上也是大有名气

　　今天头条菌就把知识补充完整

　　赶紧来看看这里面有没有让你的咽口水的吧~

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　　最朴实无华的阳春面

　　阳春面就是上海浇头面的基底，也是上海人传统的小吃早点，实际就是朴实无华的“光面”，不加任何“浇头”，所以对汤底要求非常高，会用骨头熬出来的高汤作为汤底，味道鲜美。

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