魔都最美味的披萨大搜罗!款款入口留香!
添加的青口贝、混合炸海鲜融入披萨饼,层次丰富,香味十足。
地址:泰康路248弄田子坊23号2楼
人均:187元
Pinsa di G
这家餐厅是意大利贵族Mr.G在上海开的一家店,文艺复兴时期的装修风格,进门是罗马最负盛名的景观真理之口,当然待客用的美食和美酒才是餐厅重点。
SALOTTO G制作披萨的食谱可追溯至古罗马,80%的水化面团和长达72小时的醒面过程才能保证披萨的松软口感。
主厨将意大利精神全部融入到Pinsa di G中,使用新鲜水牛马苏里拉奶酪和手撕布拉塔奶酪,奶香味诱人。
本文来源:每日上海 作者: 责任编辑:徐盈