浓缩了老上海的进贤路上,有妈妈做菜的味道!
酱鸭
海金滋的招牌菜都出现在菜单的第一页,酱鸭便是他们家饱受赞誉的一道冷菜,几乎进店小聚的食客都会点上一份。
鸭肉选的是鸭腿上的精肉,每一块分量都特别足,都是整整一块,看不到任何的滥竽充数。
酱鸭烧制的十分入味,团长甚至觉得,连骨头都是有味道的!紧实的鸭肉在浓稠酱汁的包裹下,香甜有嚼劲,明明是一道冷菜,却也下饭!
本文来源:上海吃货团 作者: 责任编辑:徐盈
酱鸭
海金滋的招牌菜都出现在菜单的第一页,酱鸭便是他们家饱受赞誉的一道冷菜,几乎进店小聚的食客都会点上一份。
鸭肉选的是鸭腿上的精肉,每一块分量都特别足,都是整整一块,看不到任何的滥竽充数。
酱鸭烧制的十分入味,团长甚至觉得,连骨头都是有味道的!紧实的鸭肉在浓稠酱汁的包裹下,香甜有嚼劲,明明是一道冷菜,却也下饭!