上海滩最销魂的43碗面,每一碗都是上海的面子!
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阿峰面馆
小小的店开了20多年了,最初只是个小摊头,生意太好,就租下了正规门面,只做早市和午市。葱油拌面直击灵魂,葱香四溢,和别家的爆炒不同,他们是小火慢熬出来的,自成一派!还可以加其他浇头,猪肝、素交、大排……各种浇头都很好吃,虹口的面痴有福气!
地址:广灵四路190号(近水电路)
人均:25元
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真如羊肉馆
传承200多年的烹羊技法,被录入上海非物质文化遗产名录!一份白切羊肉配上一碗红烧羊肉面,绝了!红烧羊肉和羊汤面是分开上桌的,大碗装着,新鲜的羊肉连皮带骨切成小块,用丝草扎紧,烧羊肉用的红汤至少也有十几年的年头,煮的时候还加了黄酒,筋膜和羊油都已经全部煮化了!一缕面条一口肉,好吃到忘我!
地址:寺前街1号(寺前街与北石路交叉口西北角)
人均:54元
本文来源:上海去哪吃 作者: 责任编辑:徐盈