悄悄地外卖涨价了 还能愉快地吃吃吃吗？

　　饿了么表示：

　　今年以来我们没有在全国商户端推行提高费率的政策，媒体关于“饿了么商家抽佣从18%上升至26%”为不实报道。我们不但不提高费率，还在争取降低费率。从2019年1月份开始，我们已经为广东、福建、四川等1万余家商户下调了2%-3%的费率，并减免配送费。

　　分析师们说——佣金还是有所增加

　　易观分析师杨旭说：“用户应该都有感受，2019年以来外卖价格在普遍上涨。上涨原因来自两方面，一是平台佣金的提升，二是配送费的提升。”

　　中国电子商务研究中心分析师陈礼腾说：“在消费升级趋势带动下，为了提供更好的服务，生活服务平台在技术、配送等环节不断加大投入，导致成本增大，而这也是各个平台纷纷提高佣金的原因所在。但是，相比较国外的生活服务平台，中国生活服务平台的佣金率还处于较低水平。以外卖为例，由于国外人力成本高，佣金率普遍为中国外卖平台的2倍之多。”

　　原因二：

　　补贴红包不再“漫天撒网”

　　外卖变贵了，是否意味着美团、饿了么在实际上垄断外卖市场后，不再发放补贴红包，并准备开始“割韭菜”了？

　　普遍涨价并非因垄断，大面积补贴红包成往事——

　　事实上，考虑到餐饮场景的多元化，美团外卖和饿了么还谈不上对市场的垄断。

　　“成本的提高是导致平台涨价的原因，行业的普遍涨价是市场调节，而非垄断。” 陈礼腾表示，针对用户的补贴虽然没有全面停止，但也已不再“漫天撒网”，未来只会是一种刺激用户消费的手段。

　　“补贴虽然从2017年就开始一路下降，但并未停止，只是现在已经过了跑马圈地的阶段，外卖平台不会再无门槛地大量派送补贴给用户，而是更精准地推送，用来提升用户粘性和客单价。”杨旭说。

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