上海人才懂的早餐地图,人均不过10元!还能吃个30天都不重样!
Day12:生煎馒头
皮薄、汁浓、肉香…所有让唾液腺疯狂的形容词都出现在了生煎馒头身上。底部焦香口脆,上层还有飘着香气的黑芝麻颗粒,刚出锅的时候还伴随着刺啦刺啦的冒油声,光靠脑补都觉得嗲。
Day13:泡饭
对上海人讲,说吃泡饭是一种情怀。而且做法也非常简单的,直接热水冲进隔夜的凉米饭里捣捣开,讲究的人会掉到第一瀑水,重新再泡一遍开水。配菜的花样精也很多,隔夜菜、酱瓜、腐乳、咸鸭蛋,发现菌顶顶喜欢吃的是前一晚剩下的鱼冻,咸鲜的鱼冻在热乎乎的泡饭渐渐化开,每一口都别有滋味。
Day14:鸡鸭血汤
心、肝、肫、肠,再加上豆丁大的血块,顺着调羹滑入喉咙,嫩、香、鲜、烫!身上每一个毛孔都被照顾得色色一一。
Day15:锅贴
说生煎馒头和锅贴是同一种东西就是卖相不一样的要出来吃生活了哦。毕竟在上海锅贴和生煎都能分成2个党派,怎么可以混为一谈?锅贴的两个尖尖角是本菌的最爱,焦香的外皮一口咬下,猛吸一口里面的汤汁,之后再整个吞下,让精肉和薄皮充斥整个口腔,别夸!吃就对了!
本文来源:发现上海 作者: 责任编辑:徐盈