4月份必须要吃的7种应季水果,一个都不要放过
成熟月份:3 月 - 6 月
营养:苹果酸、 B 族维生素、维生素 C 、纤维素
好处:止咳化痰、清热润肺
枇杷不仅好吃,还具有非常好的药用价值,可以清热润肺,止咳化痰,很适合现在流感频发的春季吃。
品种推荐
四川大五星枇杷
「大五星」枇杷因为脐部呈大而深的五星状而得名,被称作「枇杷之王」,上市时售价也高于其他品种,但确实是好吃,每年我都要来个好几箱。
它的果实大,皮薄肉厚,轻轻一捏,就感觉果肉好像在指尖跳舞。浓甜多汁,肉质软而细嫩,口味清冽,咬一口,回味无穷。
怎么挑?
1. 成熟的枇杷会呈现出好看的金黄色,淡黄和青黄的枇杷还不够熟;
2. 经验表明,枇杷底座越接近五角星形状的,越是香甜,而底座聚集为一点的枇杷,则汁少味淡;
3. 新鲜的枇杷表皮会略泛光泽,并且绒毛完整。
成熟月份:3 月 - 7 月
营养:果糖、维生素 B 、维生素 C 、菠萝酶
好处:利尿消肿、减肥瘦身
三四月份正是吃菠萝的季节,每次在街上只要一闻到菠萝的香气,就馋得走不动路。
但很多人觉得菠萝会麻嘴,所以不待见它,其实只要将切好的菠萝放在盐水中泡个十几分钟就好了。
品种推荐
云南香水小菠萝
中国最好吃的菠萝不是在海南,也不是在台湾,而是在云南的一个小县——河口。这河口啊,与越南边境接壤,出产的热带水果一向都很优质。
成熟后的云南小菠萝带有一股独特的清香,香气堪比香水,因此叫做「香水小菠萝」。好的香水小菠萝,削皮后直接就能啃,一点也不麻嘴。