米饭和面食，哪一种更健康？现在终于知道了！|吃货精选

　　/ 吃谁更养胃 /

　　精米和白面都是相当好消化的食物。很多人认为，喝粥和用汤泡饭是养胃的好吃法。但这种观点有些片面，长期喝粥/吃汤泡饭并不能养胃。

　　粥和汤泡饭往往未经咀嚼就吞下，没有被唾液中的唾液淀粉酶进行初步消化，过多的水分摄入稀释了胃液，还使得胃容量增大，在一定程度上加重了胃的负担。长期喝粥也容易导致营养摄入不足。

　　对于消化不良的人用米粥、馒头、软米饭、软面条当主食均可。患有胃溃疡的人对于正常的米面主食可以吃，注意细嚼慢咽即可。而胃酸过多的人多吃加碱的面制品是更好的选择，有助中和胃酸。

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