超级盘点!在魔都吃日料看这篇就够了,吃到扶墙出!
它拥有与众不同的肉质结构,肉质细嫩,口感丰腴,味道鲜美浓郁。
满满一大盘的海鲜刺身尖货,有竹荚鱼、蓝鳍金枪鱼、鰤鱼等,都是从长崎36小时直送过来,保证新鲜程度。
牛肉刺身是澳洲进口的上品牛肉,肉质新鲜,使得颜色鲜艳通透,上面还散布着大理石纹,很是诱人!
搭配香菜、洋葱、醋冻和蒜片,轻轻用筷子往里卷,一口塞进嘴里,口感层次分明,混合了各种食材的香气在舌尖漫开,让人上瘾~
他家的爆浆海胆天妇罗也很棒,外皮炸的酥脆,轻轻咬开,里面的海胆就溢了出来,清甜中带有一丝咸味,鲜香的味道让人忍不住再来一口!
这家店装修成了日式和风居酒屋,墙壁上画有大幅海浪、达摩CP的图案,店里摆放朴素的原木桌椅,都让人感到安心和放松。
他家主推美人胶原锅,选用鸡骨、银耳和鸡爪等食材,经过8小时的熬煮,满满的胶原蛋白,名副其实的“美容锅”。
美人胶原锅其实就是日式小火锅,奶白色汤汁很浓稠,营养价值hin丰富,喝完汤就可以涮菜啦~
像小布丁一样萌萌的胶原蛋白球,超级Q弹,煮进锅里很是滑滑的,嫩嫩的,让人不得不喜欢。
本文来源:上海潮生活 作者: 责任编辑:徐盈